シンプルだからこそ「こだわり」を!レモンサワーをおいしく飲む方法

レモンサワーフェスティバル

今ブームになっている「レモンサワー」。夏は特にスッキリとした味わいが飲みやすく、人気もうなぎのぼりです。

そんな今だからこそ、レモンサワーを自分で作ってみよう!と思う人も多いのでは?

今回はレモンサワーフェスティバル実行委員会の 東寛人さんに、美味しいレモンサワーの作り方&飲み方を聞いてきました。

『レモンサワーフェスティバル 2018 IN 横浜』の詳細情報

美味しいレモンサワーのカギは「焼酎」にあった!

ーーレモンサワーのおいしい飲み方は?

ベースの甲類焼酎に、炭酸・レモン・氷を入れるのが、レモンサワーの基本の作り方です。

焼酎って大きく分けると、「乙類焼酎」と「甲類焼酎」の2つに分けられるのですが、僕は「甲類焼酎」で飲むことをおすすめします。

「甲類焼酎」のほうが味わいがすっきりしているので、合わせやすいんです。

最近レモンサワー専用の焼酎とかもあるんですよ。レモンの香りが立つように作られています。市販で売られているので、ぜひ試してみてください。

レモンサワーフェスティバル

※どちらも税抜き・参考小売価格

via:https://lohaco.jp/product/6014710/?sc_e=za_psem_aca_bgo_cplg_dpc_makerzz%E5%AE%9D%E9%85%92%E9%80%A0

ーーベースとなる「焼酎」にこだわることで、よりレモンサワーが美味しくなるんですね。

他にアレンジできるポイントってありますか?

普通のレモンサワーに飽きてきちゃったら、「ジンジャエール」で割ってみるのもアリですね。

あとはスノースタイルカクテルを真似て作ってみる方法もあります。レモンを最初縁につけて、そのあとその縁に塩をつけて飲むんですよ。

レモンサワーフェスティバル

レモンサワーに合う”おつまみ”を聞いてみたら…

ーーレモンサワーに一番合うおつまみってなんですか?

うーん、基本的にはなんでも合うからなぁ。全部合っちゃいますね。

ビールって合う料理とか、結構決まってるじゃないですか。ソーセージや唐揚げとかのこってり系が挙げられると思うんですけど。

レモンサワーって甲類焼酎で作られていて、しかも炭酸で割っているから、比較的何にでも合わせやすいですね。

自分好みのレモンサワーを飲みたい人は『レモンサワーフェスティバル 2018』に行ってみよう

レモンサワーフェスティバル

8月18日(土)・19日(日)に、横浜で開催される『レモンサワーフェスティバル2018』には、実にいろいろなレモンサワーが集まっているとのこと…。

レモンサワーを飲み比べることができるので、レモンサワーを美味しく飲もうと思ったらこのイベントに行けば早いかも?!

ーーどんなレモンサワーを、会場で飲むことができるのでしょうか?

各店舗が趣向を凝らした、こだわりのレモンサワーを飲むことができます。

また会場では、「100通りのレモンサワー」というブースもあります。

・甲類焼酎が10種類

・国産レモンが5種類

・炭酸が2種類

が用意されていて、これらの組み合わせを変えることで、自分の好きな味を選べるんです。

「甲類焼酎」の味によってレモンサワーの味がぜんぜん違ってくるので、そいういう飲み比べも楽しんでもらえると良いかなと思います。

ーー初めて参加する人に伝えておきたいことは?

レモンサワーって聞くと、大衆酒場でお酒好きな人が飲んでいるイメージがあるかもしれないですけど…

ただレモンサワーってそういうイメージだけじゃなくて、本当にいろんなレモンサワーがあるんです。

だからまあ、レモンサワーっていう固定概念を壊すようなおもしろいものがたくさんあるので、期待していてください!

レモンサワーフェスティバル

インタビューに応えてくれた東寛人さん

レモンサワーにもさまざまな種類があって、レモンサワーはシンプルだからこそ「何にこだわるか」が大事になってくるんですね。

貴重なお話をありがとうございました!


FEStivaly編集部より

レモンサワーを美味しく飲むために、まずはいろんなレモンサワーを飲んでみることから始めてみてはいかがでしょう?

『レモンサワーフェスティバル2018』に行けば、自分好みの”こだわりレモンサワー”がきっと見つかるはず!今週末はぜひ『レモンサワーフェスティバル2018』へ足を運んでみてください♪

「レモンサワーフェスティバル2018 IN 横浜」

【開催日時】
2018年

・8月18日(土)15:00~20:00(19:30 L.O)

・8月19日(日)11:00〜18:00(17:30 L.O)

※開催時間は変更になる場合もございます。

【開催場所】横浜赤レンガ倉庫イベント広場

【料金】入場料:無料

「レモンサワーフェスティバル2018 IN 横浜」の公式HP

マツザワユウカ

大学3年生。ハイパーはまりやすく、ハイパー飽きっぽい性格です。「記事楽しみにしてるよ」と言われると徹夜で記事書きます。


この記事のフェス情報

同じカテゴリーのコラム

フェスを探す

条件を指定して探す

日付を選ぶ

から
まで

ジャンルを選ぶ

地域を選ぶ

都道府県を選ぶ

エリアを選ぶ

詳細条件を選ぶ

利用シーンを選ぶ