東京・青山|Tea for Peace 開催終了

Tea for Peace

国連大学内中庭 (Farmer's Market @UNU)

開催日/期間:2018年  3月17日(土)・3月18日(日)

2018年3月17日(土)・3月18日(日)の2日間、国連大学内中庭で『Tea for Peace』が開催されます。

茶農家や茶人、ブレンダーなど約40のお茶のプロフェッショナルが出店し、日本茶や台湾茶、中国茶、ハーブティー、薬草茶といった世界中の様々なお茶と茶文化を楽しめるイベントです。

お茶に関連するワークショップや、お茶とお菓子や食事のペアリング体験などもありますので、この機会にお茶の世界を満喫してみてはいかが?

イベント内容

B-I-Y(Blend-It-Yourself)バー

Tea for Peace日本茶、中国茶、紅茶、ハーブ茶…茶葉、スパイス、ハーブを自由に組み合わせて、自らの感覚と手で自由に新しいブレンドのお茶を作りましょう。

X – Acid Tea Bar –

Tea for Peaceバーテンダー・野村空人 (ABV+) と 千葉⿇⾥絵 (GEM by Moto) がコラボレーションし、洋酒・日本酒と混ぜ合わせた新しいお茶のカクテルを体験できます。

CHEF’S SNACKS

Tea for Peace茶藝師、写真家・前田景、たかはしよしこ (S/S/A/W) らによる茶藝と楽しむ台湾ランチ。
※ 茶藝…お茶を日常生活の中で、形や儀式にとらわれず美味しく楽しむ概念

茶葉・スパイス・薬草…自分の手で触れる体験ワークショップ

・TEA CUPPING WORKSHOP with People and Tea (PNT)
コーヒーバリスタの目線で「お茶のカッピング」体験を楽しむワークショップ。
お茶を味わい、自分の舌でお好みの甘味、旨味、渋みなどを探り、フレーバーホイールを作って味覚を組み立てます。

・CHAI & SPICE WORKSHOP with メタ・バラッツ
インドの日常を体感できるチャイの歴史や魅力を勉強しながら、チャイのスパイスミックスを作るワークショップ。

Tea for Peace

・薬草茶 with {tabel} 新田理恵
薬草の蓮の葉、銀杏の葉、よもぎなどの体に対する豊かさを学びながら、美味しいお茶の作り方を体験するワークショップ。

出店者一覧

日本茶&中国茶
The Tea Company / PEACE TEA FACTORY KAWANE / 緑茶工房 わさびや茶園 / NODOKA / 新世紀工房 / 宮出珈琲園 ~TOKUNOSHIMA COFFEE VALLEY~ / 益井園 (18日のみ) / 人と農・自然をつなぐ会 / 宮崎茶房 (18日のみ) / FAR EAST GROCERY DEPARTMENT / 遊茶 / 西製茶 (18日のみ)

紅茶&チャイ
Uf-fu / インド紅茶 コンパス / Stand Chai Me / PRANA CHAI / リキシャカフェ マユラ

ハーブティー ,ブレンドティー&その他
Steven Smith Teamaker / 茶sasa茶 (18日のみ) / 那須高原HERB’S (17日のみ) / 和のハーブ茶 お花茶 (17日のみ) / Shaz / Petrichor ハーブティー / MYHERBS / Sing Tehus / Verseau Phytotheraphy / LOVE TEA (17日のみ) / unithe / Bodhi MATE / 磯石庵

フード&スイーツ
CEYLON (18日のみ) / 和のかし 巡 (17日のみ) / 井上茶寮 / HUGSY DOUGHNUT / Minimal / 洋菓子 Moiira / monad (17日のみ) / おにぎり弁慶 (17日のみ) / 野毛山カレー食堂 / Izzy’s Cafe (18日のみ) / 赤ねこ (18日のみ) / Kannon Coffee

クラフト&雑貨
吉永哲子 / 3RD CERAMIC / Modern Bonsai利園 (18日のみ) / BOOK TRUCK / オザキショウタロウ / 木村硝子店 (17日のみ) / 緑門 (17日のみ)

※ イベント内容は予告なく変更となる場合があります

詳細情報

開催日・期間

2018年  3月17日(土)・3月18日(日)
11:00~17:00
※ 雨天決行

開催場所・会場 国連大学内中庭 (Farmer's Market @UNU)
住所 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-53-70
料金

入場料:無料

アクセス情報

・表参道駅より徒歩5分
・渋谷駅より徒歩10分

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