東京・表参道|AOYAMA SAKE FLEA vol.07 開催終了

青山酒フリー

国連大学中庭(Farmer's Marketと同時開催)

開催日/期間:2017年  11月11日(土)・11月12日(日)

2017年11月11日(土)・11月12日(日)の2日間、国連大学中庭で『AOYAMA SAKE FLEA vol.07(青山酒フリー)』が開催されます。

全国31蔵の100種類以上の日本酒の飲み比べをはじめ、相性の良い様々なフードにワークショップ、日本酒と肴について学べるラウンジなど日本酒に関するコンテンツが盛りだくさん!

日本酒好きさん、土日の予定は決まりましたね?
日本酒をよく知らない方も飲むのが好きならOKオーケー。
日本酒の魅力が詰まった「AOYAMA SAKE FLEA」、ぜひお楽しみください!

CONTENTS

◆Taste of Craftsmanship
全国の31の蔵元の100種類以上の自慢の日本酒を自由に飲み比べ!蔵人と直接やり取りをし、酒造りに関する質問や開発の裏側にあるストーリーを知れる貴重なチャンスです

当日チケット:1,500円
チケット中身:オリジナルお猪口1つ+コイン6枚
※ 1杯1コイン〜

前売チケット:100セット限定【友人とシェアOK】
・「日本酒好き」セット:4,000円…20枚+お猪口1つ
・「呑んべい」セット:6,000円…30枚+お猪口2つ
・「底なしの酒豪」セット:7,500円…40枚+お猪口2つ
※ 前売取扱:下記公式サイトより申込

◆Taste with food
日本酒とのペアリング!
江戸流の牛煮込みなど誰もが共感する日本酒に合う料理から、ピザなどのウェスタンな料理まで幅広くラインナップ

◆My cup sake ワークショップ
お気に入りの日本酒をカップ酒にして持ち帰り!
料金:1カップ 500円

◆Sake Lounge
日本酒と肴について、料理人や、職人から学び、味わうラウンジ

“酒” ー 未来酒場 ー
〈4人の「酒の料理人」による日本酒のフルコース〉
酒の料理人:今悟(善知鳥・西荻窪) / 千葉麻里絵(Gem by moto・恵比寿) / 水原将(燗酒Bar Gats・渋谷) / 多田正樹氏(蒼穹・神楽坂)
コース内容:冷・燗の味の広がりを同じ日本酒で体感(味の変化) / どぶろくとカレーハムカツ(掘り下げ) / 日本酒とデザートおむすび(深まり) / 静かな空間で、酒と向き合う体験(情景と味)
料金:事前予約 2,500円(当日 3,000円)
日時:11月11日 11:00〜14:00 ※ 土曜限定
予約取扱:下記公式サイトにて申込

“肴”|東京湾の海の幸。海苔と江戸と環境
〈4海苔の生産者・研究者・料理研究家が大集結。海苔を学び・味わう〉
料金:500円(先着80名)海苔を使った酒に合うおつまみ付
日時:11月12日 10:00〜11:30
会場:Sake Lounge (Sake flea 会場内)
特典:希少な「東京湾ちば海苔」をアンケート回答者にプレゼント

“肴”|魚津食ゼミ 〜 セリ人が教える魚津の浜の酒肴〜
〈セリ人、米農家、味噌蔵が一体となって、青山に北陸の風を吹かせます〉
日時:11月12日 13:00〜15:30(受付 12:00〜)※ 日曜限定
場所:Sake Lounge (Sake flea 会場内)
料金:3,000円
定員:30人(売切次第 終了)
チケット購入:下記公式サイトにて申込

◆Sake Flea オリジナルおちょこ
日本の遊び心『かっぱ』をモチーフに3種類

◆参加酒蔵一覧
陸奥八仙(青森) / 米鶴(山形) / 山の井(福島) / 鶴齢(新潟) / 妙高酒造(新潟)※ 土曜のみ / 岩清水(長野) / 真澄(長野) / 仙禽(栃木) / 若駒(栃木) / 来福(茨城) / 結(茨城) / 豊明(埼玉) / 文楽(埼玉) / 木戸泉(千葉) / awa 酒協会(東京) / 白隠正宗(静岡) / 手取川(石川) / 天狗舞(石川) / よしのとも(富山) / 羽根屋(富山) / 津島屋(岐阜) / 喜楽長(滋賀) / 紀土(和歌山) / 作(三重) / みむろ杉(奈良) / 播州一献(兵庫) / 土佐しらぎく(高知) / 東鶴(佐賀) / 天吹(佐賀) / 豊潤(大分) / 熊本県ブース(熊本)

詳細情報

開催日・期間

2017年  11月11日(土)・11月12日(日)
10:00~16:00

開催場所・会場 国連大学中庭(Farmer's Marketと同時開催)
住所 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-53-70 国際連合大学前

アクセス情報

・表参道駅より徒歩3分
・渋谷駅より徒歩10分

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