噂のフェス・フードスタンド vol.9|「びいどろ / エル・チャテオ」

2017.11.27

via: http://www.vidriog.co.jp/vidrio/brand.html

食フェス・酒フェスはもちろんのこと、音楽フェスや様々なフェスで大きな楽しみの一つであるお酒と食べもの。フェスに出店されている屋台や、フードワゴンやフードトラック、キッチンカーなどの移動販売を楽しみにしている方も多いのではないでしょうか?

本シリーズでは、そんな美味しい料理やお酒を提供してくれるフェスのフードスタンドに焦点を当て、お店の特徴や人気のメニューをご紹介します!

数々の賞を受賞してきたパエリア|びいどろ / エル・チャテオ

2017年11/18(土)・11/19(日)の2日間、東京・代々木公園で開催されたスペインフェス『フィエスタ・デ・エスパーニャ 2017』。

このフェスの出店店舗の一つ、「びいどろ / エル・チャテオ」さんにお話を伺いました。

ーお店の特徴を教えてください。

スペイン料理「エル・チャテオ」とスペイン料理「びいどろ」という2グループでお店をやっています。「びいどろ」のほうがレストランを、「エル・チャテオ」のほうがバルを主体としたお店になっています。

ーおすすめのメニューは?

パエリアが売りのお店なのでパエリアは食べていただきたいですね。
東京パエリアコンクール優勝や、国際パエリアコンクール日本予選優勝をしています。

↑実際にいただいたパエリア。

ー普段はどのフェスに出店していますか?

基本今回のスペインフェスのような代々木公園のイベントですね。
あとは吉祥寺の大正通り商店街の夏祭りにも出店しました。

ー実際に出店した印象はどうでしたか?

最初ワンブースでやってたんですけど、沢山お客さんが来てくれてそれでは間に合わなくて。
去年はすごく繁盛したという印象はあります。

ー最後にFEStivaly読者に一言お願いします!

美味しくて、あつあつのお料理を提供できるので是非召し上がってください。

ー店舗基本情報

■店舗名
びいどろ
エル・チャテオ

■場所
びいどろ 銀座店
〒104-0061 東京都中央区銀座5-8
ギンザプラザ58ビルB1
エル・チャテオ 銀座店
〒104-0061 東京都中央区銀座3-2-12
銀座全研ビル1・2F

■店舗公式サイト
びいどろ
エル・チャテオ

美佳
新潟県出身の大学3年生です。趣味は買い物、食べること、旅行です。アクティブに過ごすことと楽しいことが好きなのでたくさんのイベントに足を運びたいです。

この記事のフェス情報

スペインフェス

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