こだわりの”芋蜜!?”「あめんどろや」|噂のフェス・フードスタンド vol.13

2018.02.13

食フェス・酒フェスはもちろんのこと、音楽フェスや様々なフェスで大きな楽しみの一つであるお酒と食べもの。

フェスに出店されている屋台や、フードワゴンやフードトラック、キッチンカーなどの移動販売を楽しみにしている方も多いのではないでしょうか?

本シリーズでは、そんな美味しい料理やお酒を提供してくれるフェスのフードスタンドに焦点を当て、お店の特徴や人気のメニューをご紹介します!

独自の方法で開発された芋蜜が大人気!|あめんどろや

2018年1/30(火)~2/5(月)の1週間、東京・品川シーズンテラスで開催された『品川やきいもテラス』。

このイベントの出店店舗の一つ、「あめんどろや」さんにお話を伺いました。

ー出店は2回目だそうで

そうですね、去年よりだいぶお客さんが増えました。忙しいですが、うれしいことですよ。

ーおすすめのメニューは?

今回は7種類の焼き芋も出しているんですけど、やっぱり芋蜜をつかった商品が人気です。

中でも芋けんぴですかね。季節によって変わりますが、今は紅薩摩を使っています。

ほかより細いことと、蜜でからめてあるのが特徴です。

↑実際にいただいた芋けんぴ。蜜が絡めてありますが、甘すぎないおいしさ!

ー先ほどいただきましたがおいしかったです!

ありがとうございます。芋蜜を使ったスイーツのお店を千駄木に出してるんですよ。ぜひ来てみてください!

ーFEStivaly編集部

「あめんどろや」さんの芋蜜は、世界に先駆けて100%さつま芋だけでつくられた無添加のナチュラルシロップだそう。

おいしいだけじゃなく健康にもいい!気になる方はぜひ千駄木のお店に!

ー店舗基本情報

■店舗名

あめんどろや

■場所

東京都文京区千駄木2-28-8

■店舗公式サイト
あめんどろや

フードフェスの情報はこちらをチェック!

minami

旅行、映画鑑賞、野球観戦が好きです。あと人も好き。食べて飲んで会話して、いろんな視点からフェスの魅力をお届けします!


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